水分,面包,生姜,香脆,乙烯
提問: 有哪些食物不能放在一起 問題補充: 有哪些食物不能放在一起 医师解答: 鮮蛋與生姜、洋蔥:
蛋殼上有許多小氣孔,生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
米與水果:
米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而干枯,而米亦會吸收水分后發生霉變或生蟲。
面包與餅干:
餅干干燥,也無水分,而面包的水分較多,兩者放在一起,餅干會變軟而失去香脆,面包則會變硬難吃。
黃瓜與西紅柿:
黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,會使黃瓜變質腐爛。
提問: 有哪些食物不能放在一起 問題補充: 有哪些食物不能放在一起 医师解答: 鮮蛋與生姜、洋蔥:
蛋殼上有許多小氣孔,生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
米與水果:
米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而干枯,而米亦會吸收水分后發生霉變或生蟲。
面包與餅干:
餅干干燥,也無水分,而面包的水分較多,兩者放在一起,餅干會變軟而失去香脆,面包則會變硬難吃。
黃瓜與西紅柿:
黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,會使黃瓜變質腐爛。
全站熱搜