夏天,腌制的雞肉,才放在冰箱里兩天就變酸了,怎么辦?

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提問: 夏天,腌制的雞肉,才放在冰箱里兩天就變酸了,怎么辦? 問題補充: 有什么辦法可以讓腌制的肉質品保存的時間久一點呢?我一次腌了20-30斤肉.存放在冰箱里才兩天時間就變酸了.還出水先.冰箱沒有問題.是不是我腌制的過程中要放一些什么添加劑之類的啊?
医师解答: 自己腌制的東西最好不要用添加劑之類的東西，對身體不好，你把冰箱的溫度調低點應該沒什么問題。